Als frühreifende Sorte bringt Merlot fruchtige, zugleich körperreiche Weine hervor. Auch in der Pfalz hat er mittlerweile seinen festen Platz gefunden. Die warmen, trockenen Sommer lassen ihn hier zu kräftigen, vollmundigen Rotweinen reifen, die mit saftigen Aromen von dunklen Pflaumen, feiner Würze und Anklängen mediterraner Kräuter begeistern. Ein Wein mit Tiefe und Eleganz, der internationale Klasse mit regionalem Charakter verbindet.

Speiseempfehlung: Ein vielseitiger Begleiter zu kräftigen Speisen – ob zu kurzgebratenem Fleisch, würzigem Grillgemüse oder zu gegrilltem Thunfisch mit Tomatensugo.

Die Merlot-Traube stammt ursprünglich aus Frankreich, vermutlich aus der berühmten Region rund um Bordeaux. Bis heute ist sie eine der klassischen sechs Rebsorten, die für die berühmten Bordeaux-Cuvées verwendet werden. Ihr Name leitet sich vom französischen Wort Merle (deutsch: Amsel) ab – ein Hinweis auf die Vorliebe dieser Vögel für die süßen, aromatischen Merlot-Beeren.