Zartes Blumenbouquet mit fruchtigen Noten. Trockener Geschmack, frisch, samtig, mit der richtigen Säure. Handverlesene, frische Trauben, im September geerntet. Sanftes Pressen, kurze Mazeration mit Kontakt mit der Schale, Gärung im Weißwein bei kontrollierter Temperatur. Essensempfehlung: Ideal als Aperitif, zu Vorspeisen, Hors d‘oeuvres, leichten Mahlzeiten und Fischgerichten.