Reichhaltiges, blumiges Bouquet, Anklänge von Kirschen, roten Früchten und Gewürzen. Vollmundiger, harmonischer und umhüllender Geschmack, gute Tannine und Fruchtigkeit. Sanftes Pressen der Trauben und Gärung bei kontrollierter Temperatur. Die Mazeration dauert 15 Tage und die anschließende Reifung in Edelstahltanks bringt die Eigenschaften der Rebsorte optimal zur Geltung. Essensempfehlung: Nudelgerichte, gegrilltes rotes Fleisch und Käse.